鈦金鐵鍋是什麼鍋

鈦金鐵鍋就是指的鈦合金炒鍋。

鈦合金炒鍋耐高溫，一般爐子乾燒想燒漏很難。重量較輕。無毒無害。鈦合金鋼屬於不鏽鋼，是用不鏽鋼板拋光成鏡面基礎上用大型真空鍍膜設備鍍上一層高耐磨、耐腐蝕的金黃色氮化鈦金層。

鈦合金炒鍋與家庭常用的鐵鍋相比，可能有點沒那麼多。但是普通的鐵鍋裏面也不是純鐵加碳元素，也有合金元素會溶到湯汁裏面去。總的來說，鈦合金炒鍋其實也是比較好的，但是，家庭使用的話，可以根據自己個人情況來定，這些依據於真實的判斷。