>
1、鹹幹金鯧魚切片,薑切片,尖青椒切圈備用。
2、熱鍾猛油,放入薑片後放入金鯧魚片入鍋幹煎。
3、煎至一面金黃色後翻至另一面繼續煎至兩面金黃。
4、放入青椒圈,醬油,蠔油,小許水,焗至金鯧魚乾上色即可。
圖文推薦