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貝貝南瓜放多久吃更甜

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貝貝南瓜放多久吃更甜

 貝貝南瓜會越放越甜。貝貝南瓜是有機南瓜的一種,貝貝南瓜經過一段時間的貯藏,其中的水分蒸發減少,糖的濃度相對增大,而且在貯藏的過程中,南瓜內的澱粉不斷進行水解反應,澱粉水解變成糖,這也使南瓜內糖分增多,所以會越放越甜。

貝貝南瓜跟普通南瓜一樣,容易儲存。不過買回來後先不要着急煮,把它放在陰涼的地方,放上10天左右,這樣吃的時候味道會更加香甜!