蕎麥的升糖指數是54，苦蕎麥的升糖指數爲49，屬於低糖食物。
苦蕎麥內含有非常豐富的礦物質和十八種氨基酸，其中粗蛋白、葉綠素、蘆丁、硒、鋅、鎂、鉻、鈣、生物類黃酮、多種維生素等，營養成分極高
苦蕎麥粥升糖指數是多少
心理
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