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百香果蘸汁怎麼調

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百香果蘸汁怎麼調

食材:梨1個 冰糖10g 百香果2個 清水500ML

甜梨百香果汁的做法步驟

1、準備食材(冰糖的量取決了百香果的酸甜度

2、梨去皮切塊

3、百香果取出果肉

4、梨放入小鍋裏,中火煮5分鐘

5、加入10g冰糖,攪拌至糖融化,關火

6、把梨連水稍晾後放入破壁料理機(不喜歡百香果核的童鞋,這一步之前先取一些梨湯加百香果用料理打成汁,然後濾出果核備用)

7、中速打3秒,沒錯,就3秒!破壁機的威力太大了,我認爲梨汁不用打得太過細膩,當然有寶寶喝的話還是要更細膩點

8、把梨汁倒入百香果裏面

9、拌均勻,一壺適合這個季節,暖暖的果汁就做好的

百香果酸辣蘸料的做法步驟

步驟 1

熱鍋熱油(油不需太多但一定要夠熱)

步驟 2

迅速依次放入蒜蓉、碎椒、香菜、蔥花、紫蘇

步驟 3

倒入生抽後迅速關火

步驟 4

加入一百香果攪拌

步驟 5

大功告成!