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重慶小面的吃法其實很簡單,就和吃方便麪一樣的,不過因爲是小面,所以比方便麪要難熟一點,需要花5分鐘泡熟,這個要泡5分鐘左右最好。如果像普通泡麪一樣只泡一兩分鐘,就很容易顯得面小,感覺分量不夠,口感也會偏硬,另外水溫要用開水,還有記得蓋上蓋子哦。
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