空氣炸鍋蛋糕爲什麼會膨脹

空氣炸鍋的溫度會影響蛋糕的膨脹程度

放水的多少，也會影響蛋糕口感， 溫度我試過345/350 都可以! 溫度越低時間越長

喜歡吃芝士的，建議放一片片的那種，會有爆醬芝士的口感，我這種不太好溶，也會沉澱

表面一定要放錫紙，如果讓蛋糕會進水就不好吃 ，而且一定要扎洞洞，蛋糕纔會熟，但不能太多。

蛋清打發非常重要蛋糕就不會塌陷，口感也是好鬆軟