食材用料
蛋糕粉140克，植物油40毫升，花生碎適量，綿白糖50克，雞蛋一個，小蘇打2克，芝麻適量
做法步驟：
1，準備好主要做桃酥的食材
2，植物油和糖倒進容器裏攪拌一下糖油就會融和。
3，雞蛋打散也倒進油糖裏邊，攪拌融合即可。
4，蛋糕粉倒進油糖裏邊，花生碎也放進去，如果沒有蛋糕粉，普通麪粉也可以的。
5，用刮刀翻拌沒有乾粉就可以了，不要過度的攪拌。
6，分成大小一致的面胚，用模具按壓一下，有些粘在模具裏邊撒點乾麪粉。
7，在桃酥的面胚上邊刷雞蛋液，芝麻或者果脯核桃碎都可以裝飾下，好吃也好看。
8，烤籃子裏邊鋪上油紙，擺放上桃酥的面胚，在每一個面胚之間要留有一定的空隙，利於受熱均勻。
9，空氣炸鍋無須預熱，這就是比烤箱簡單的地方，直接將炸籃子推進去，設定1500W，溫度175°，時間17分鐘。
10，中途如果不放心，可以拉出烤籃子看看，然後在繼續烤，這是有記憶的炸鍋。拉出來的時候時間就會停止了。繼續烤的時候自動開始，不用擔心也不用重新設定。
11，烤好了，受熱很均勻吧，沒有個別的糊或者沒有烤好。
