1、三個雞蛋打在容器中，打散。
2、加入一瓶純牛奶和一勺白糖。
3、攪拌均勻。
4、用篩子過濾純淨的蛋液。
5、把蛋液倒入買來的蛋撻皮上。
6、放入空氣炸鍋中，選擇蛋糕模式拷12分鐘。
7、蛋糕出爐了。
蛋撻皮8個雞蛋2個旺仔牛奶。
操作步驟：步驟一、蛋撻皮從冰箱拿出來，空氣炸鍋180度先烤5分鐘，既可以很好的解凍，底部也能脆脆的步驟二、蛋液製作：兩個雞蛋打入碗中，245ml的旺仔牛奶倒入一半就可以了，然後充分攪拌，有條件的用打蛋器，沒有的用筷子也可以，充分攪拌後可以過濾一下，這樣口感更細膩(我省略了過濾，咬開中間會有小氣孔)步驟三、做好的蛋液倒入蛋撻皮裏，最多9分滿就可以。180度10分鐘。
