芹菜白菜青椒餡餃子

主料：瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4個、蔥10克。

輔料：玉米油2湯匙、鹽12茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精13茶匙。

1、食材洗淨，將肉、芹菜、青椒、蔥分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥。

2、鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味。

3、參加肉末、青椒末翻炒4分鐘。

4、然後盛出，參加芹菜以及蔥，再參加鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉以及雞精充實拌勻，便可做成餃子餡。