白蘿蔔辣條醃製

今天分享一個家庭版的，白蘿蔔清洗乾淨，控幹水分，用乾淨的刀，刀上不能有水漬，把它切成條狀或者片狀，放到乾淨玻璃瓶裏，根據自己吃鹽輕重，撒點鹽用手攪拌均勻，讓蘿蔔脎出水份，然後放生抽，白糖，白醋，小米椒切好，攪拌均勻即可，密封好！放入冰箱第二天就可以吃了！