泰式香茅焗膏蟹做法

主料：螃蟹3斤，香茅1斤

輔料：適量食鹽、適量姜、適量水、適量料酒、50克白糖

1、 薑片、白糖、料酒、鹽和一碗水調好。

2、 螃蟹刷乾淨備用，香茅去毛洗乾淨切塊備用。

3、 調好的醬料放砂鍋裏燒開

4、 水開放入螃蟹

5、 煮十分鐘後給螃蟹翻身才好入味，接着倒入提前切好的香茅塊接着煮

6、 小火燒到水差不多沒了就好啦，用時差不多二十分左右。