牛排帶薄膜是合成牛肉嗎

不是。

所謂的“合成牛排”實際上是“切碎的肉”，它由散佈有“肉膠”的肉切成薄片組成。就成分而言，它也是牛肉，可以被認爲是“真實的”。但是，“傳統”牛排是用整塊牛肉切成的，而合成牛排則與之不同。從這個意義上講，可以說它不是“真正的牛排”。