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怎麼殺鮎魚最正確的方法
心理
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1、鮎魚用棍子敲暈,用熱水燙一下,去除表面的粘液。
2、用刀尖挖去魚鰓,用剪刀從鮎魚的泄殖孔處,向上剪開。
3、用手輕輕拔出內臟(主要不要弄破苦膽)。
4、清水沖洗血跡,清洗乾淨即可。
標籤:
鮎魚
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