平常俗稱的“五穀”所指的五種穀物。“五穀”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽另一種指麻、黍、稷、麥、菽。
五聲音階，漢族古代音律。就是按五度的相生順序，從宮音開始到羽音，依次爲：宮—商—角—徵—羽如按音高順序排列，即爲：1 2 3 5 6 宮 商 角 徵（zhǐ）羽。唐代時使用“合、四、乙、尺、工”。
五穀和五音分別是什麼
五穀指的是稻、黍、稷、麥、豆五種糧食。五音指的是宮、商、角、徵、羽，是古代五聲音階中五個不同音的名稱。五彩指的是青、黃、赤、白、黑五種顏色。
五聲音階，古代文獻通常稱爲“五聲”、“五音”等。中國傳統樂學理論對“音階”這個現代概念，常分別從“音”、“律”、“聲”等不同角度揭示其內涵。“五聲”一詞最早出現於《周禮春官》：“皆文之以五聲，宮商角徵羽。“而”五音”最早見於《孟子離婁上》：“不以六律，不能正五音。”
