一個人如果吃炒豆腐，有半斤左右豆腐也差不多了，如果還有別的菜，一個人有二三兩豆腐也夠吃了，平時我們吃豆腐時，都是和其它的菜一塊吃了，這時一斤豆腐也夠四五個人吃，如果是涼拌豆腐，有六七量也夠吃了，豆腐的做法多種多樣，不管怎麼做都好吃
豆腐屬於大豆製品，雖然營養豐富，吃豆腐能夠補充微量元素，還有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的作用。但是不能吃的太多，一人每天吃100克豆腐就合適了，最多不能超過500克，那麼一餐就要根據你的其他兩餐的情況決定。
在日常生活中，不僅僅是豆腐不能多吃，還有許多食物都不能多吃，雖然營養價值豐富，但多吃只會適得其反，影響身體健康。我們平時在做飯的時候，要學會營養搭配，食物不在於多在於精，要營養膳食均衡，對身體纔有好處。
一個人吃豆腐多少合適
一般一個人有三兩豆腐就夠夠的了。豆腐吃多了也不消化，對胃腸道也不好，豆腐不能多吃，吃豆腐的時候可以加點別的蔬菜一塊吃，豆腐不能單一的吃，一家4口人吃豆腐豆腐有一斤豆腐，做出來就夠了。可以，白菜凍豆腐是一種大衆菜，人人都喜歡。
