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粉水比例的調整:
一般我們建議粉水比例在1:16,也就是1克粉: 16ml的水。如果這個比例依然覺得淡,可以把比例再縮小,直至符合你的口味"濃度"。
研磨粗細的調整:
若覺得淡,可以把咖啡研磨粗細調的再細一點,顆粒愈小則顆粒數量愈多,萃取效率愈高,調整這項可以有效提升"萃取率"。
咖啡豆品牌和烘焙度的選擇:可以更換"咖啡豆"的採購,更換品牌或更換烘焙度。
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