如果是兩年的下蛋柴雞的母雞肉是非常好吃的，兩年的小本地雞肉質特別鮮嫩，尤其是母雞營養價值非常的高，這時候你們家如果有懷孕的婦女，那麼最好是隔三差五的給他燉一隻，對胎兒的生長髮育那簡直太好了，不僅母體能夠得到好的營養吸收，連嬰兒都會受益。
好吃，正宗的老母雞啊
兩年的柴母雞可以說是老母雞了，燉湯是比較有營養的。炒着吃就有點費材火了，雞肉會比較硬，不好炒。
餵養兩年的柴雞是比較老的雞了，用這種柴雞燉湯，加入喜歡的食材，大補還湯鮮味美，經常食用這種老母雞對身體虛的人和孕婦最好了。
二年下蛋柴雞母雞肉不好吃。下蛋兩年了，說明這隻雞有兩年半到三年的時間了，已經算得上是老母雞了，肉不好燉熟，吃着柴也嚼不爛。像這樣的老母雞一般都是用來燉湯喝，老母雞燉的湯營養價值很高，一般都是給病人孕婦或者產婦燉着喝來加強營養
