可以
1、馬蘭頭用鹽水泡一會洗淨。
2、蝦去頭,挑出蝦線。
3、鍋裏放油。
4、放入蝦尾翻炒。
5、變色後放入胡椒和鹽。
6、盛起備用。
7、鍋裏放底油,放入馬蘭頭翻炒。
8、軟榻後放鹽翻炒。
9、放入蝦尾翻炒均勻。
10、出鍋盛盤。
可以在一起炒
你說的這兩個部分可以放在熱油裏進行油炸,經過長時間的油炸,能夠提取出蝦鮮素,然後可以用來製作做菜的調味料。
取頭蝦和蝦尾也能在一塊炒。我老公也很喜歡吃蝦尾。我先準備調料,因爲幾個菜一起炒的,所以備料都在一起,這個主要用青椒,蔥薑蒜,洋蔥火鍋料,應該用蒜苗的家裏沒了,就將就了一下。下蝦尾炒。快出鍋時加青椒,洋蔥,蔥段。翻炒!