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工具原料
魚腥草辣醬50克,喼汁20克,白糖、醋各5克,食鹽3克,味精2克,香油10克,色拉油50克。
方法/步驟
1,平底鍋用柔軟的抹布清洗乾淨
2,坐鍋點火,注色拉油燒至四成熱。
3,下入魚腥草辣醬炒出香味和紅油
4,加入喼汁、食鹽、醋、白糖和味精炒勻。
5,最後加入香油炒勻,盛小碗內即成
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