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不能吃,因爲泥螺死後其體內的各種有害菌會成倍的繁殖增加,而且死去的泥螺,肉質也會迅速變質。所以不能吃。
鮮活的泥螺是可以吃的,它主要產地是我國的寧波或者遼寧地區。它個頭大,肉質厚實,外殼呈圓形,並且在表面上有一些螺旋狀的圖案,主要是黃褐色。
泥螺在死後會導致被污染,第二螺絲是寄生蟲的自生源,各種寄生蟲,而且如果得了就很難根治,千萬不要吃。
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