菠菜的水培育苗方法，包括以下步驟：(1)種子處理：將菠菜種子在陽光下曬4～6h，再將菠菜種子浸泡於殺菌液1中60～90min，撈出再用清水浸泡20～30min，撈出瀝乾，在初級基層中進行播種。
(2)預培養：在菠菜幼苗真葉達1～2片時，將幼苗移出，將根部夾帶的殘渣用清水清洗乾淨後，用殺菌液2對菠菜幼苗根部進行噴淋，將幼苗根部末端往上2～2.5cm的位置處用小刀切除，再移栽至預培養液中，培養4～6d。
(3)水培：將經過預培養的菠菜幼苗移栽至水培養液中，每7～10d更換一次水培養液。進一步，所述的殺菌液1，是水和過氧化氫按6～8∶1.1～1.4的重量比混和，其中水溫爲20～30℃。
