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紫白菜從什麼開始後開始紅

心理 閱讀(1.33W)
紫白菜從什麼開始後開始紅

用紫白菜醃製泡菜後,大約一週左右開始紅。醃製泡菜的時候,紫白菜會發酵,大約在一週左右紫白菜就會變成紅色,這屬於一種正常的現象,並不影響食用。