黃辣丁不黃是怎麼回事

如果水域環境是那種特別清澈的話，黃辣丁不是特別的黃，也是很正常的。黃辣丁也叫做黃丫頭、黃鰭魚等等，含有豐富的營養成分。黃辣丁不但含有蛋白質而且還含有衆多的營養成分，是一種很不錯的食材。

黃辣丁的做法比較多，既可以煮燉還可以做湯等等。製作黃辣丁的時候其實表面帶有黃色是很正常的，一般來說不用清洗的特別乾淨，表面的黃色並不影響食用。如果洗了以後會有褪色的現象，那麼，很可能被染色