青魚石在魚身什麼部位

青魚石又稱黑鯇(huàn)石、魚驚石、魚精石、魚枕石，爲青魚枕骨下方咽喉部一用來輔助壓碎螺螄等硬質食物的角質增生。

其色黃嫩，其形如心，乾透後堅硬如石，晶瑩剔透，如翠似玉，在客家地區奉爲珍稀物品。