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遵義1935酒是哪年開始生產的

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遵義1935酒是哪年開始生產的

茅臺酒廠在2016年開始生產的產品。

在2016年,貴州茅臺酒業推出了一款名爲遵義1935的經典白酒,爲的就是紀念歷史上1935年發生在貴州遵義市和茅臺鎮的故事。

遵義1935醬香酒在生產過程中的釀造工藝:端午踩曲、重陽下沙,兩次投料、高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒。歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,一年生產週期,長期儲存,精心勾兌而成。不添加包括水在內的任何外來物質。在勾兌過程中運用了自然生產的醬香、醇甜香和窖底香這3種典型體酒進行“酒勾酒”融合而成。

遵義1935酒沉澱了茅臺鎮的神祕的文化、工藝及品質內涵,酒內含有960多種成份,獨具醬香、醇甜香和窖底香合成的特殊風味,酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,柔鄭酵厚、回味悠長、空杯留香持久等特點,是宴請、饋贈之佳品。