獼猴桃和牛奶最好不在一起吃，獼猴桃是含維生素C，比較豐富的一種水果還含有比較豐富的果酸類物質牛奶是優質蛋白食物，主要蛋白成分示弱蛋白當落蛋白遇到酸性物質，比如獼猴桃中的維生素c和果酸的時候，會出現絡蛋白凝固，影響蛋白質的消化和吸收，所以獼猴桃和牛奶最好不要放在一起吃，會降低牛奶當中蛋白質的消化吸收率
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