個人是這樣認爲的，甜菜根不可以做四川泡菜，因爲甜菜根是很甜的而四川泡菜的話，他是不需要這種甜味的，所以我認爲正確的答案就是甜菜根不能做，四川的泡菜，四川的泡菜要用，沒有什麼甜味的菜，作爲原料，而甜菜根的話，他的甜味是很濃郁的，然後你要做四川泡菜的話，那個泡菜水都會這個甜菜根染的甜甜的味道
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