黃油咖啡的製作方法：咖啡一杯（黑咖啡更好），無鹽黃油1-2大匙，這三個混合在一塊。加入了這些食材的咖啡，混和後意外滑潤。
黃油咖啡就是在咖啡裏放黃油，據稱可以起到減肥目的，這種飲食風靡美國後已經作爲一種時尚飲食方式流行到了英國。貼着“黃油咖啡”標籤的飲料在許多商店都有出售，還有一大羣狂熱的“粉絲”將其作爲一餐的替代品。
黃油咖啡做法
黃油咖啡（Butter Coffee）在西方咖啡消費市場逐漸流行起來，特別是在英國和美國。據說，咖啡因與黃油中的油脂混合，能夠在一天或長時間的鍛鍊中爲飲用者提供緩慢釋放的能量。
黃油咖啡是一種高熱量、高脂肪的飲料，不含碳水化合物（不加糖的情況下）。出於這個原因，它經常被那些遵循低碳水化合物、高脂肪飲食（也稱爲“生酮飲食”）的人士作爲早餐飲用。支援者聲稱，這種飲料爲鍛鍊提供持續的能量，並能夠提高注意力水平。
