1、紅酒無保質期，國家規定酒精度數爲10度以上的酒精飲品不設保質期
2、鐵蓋包裝，也稱螺旋蓋包裝，此包裝紅酒大多爲價格較低的，酒體不復雜的日常用酒，這類酒釀製較簡單，此類紅酒不太適合長期存放
3、紅酒雖然無保質期，但有最佳飲用期，紅酒開始存放時，紅酒會在瓶中緩慢醇化，酒質會上升，到一定階段時，酒質會開始下降，這時紅酒隨時間增長品質會下降，但品質下降不等同壞酒
4、螺旋塞的酒較簡單，在其酒質上升週期，其在存放過程中，酒的質量也不會有較大上升改變，而其上升週期時間相對較短，所以建議購買以後及時喝掉
5、螺旋塞的紅酒存放時間最長勿超過5年，存放5年是指紅酒瓶身上的年份算起，即葡萄採摘年份。
鐵蓋葡萄酒能儲存3-10年，但是沒有保質期，是有最佳飲用期。
鐵蓋包裝，也就是螺旋蓋包裝。一般用這種包裝的葡萄酒大多是價格比較低，酒體不復雜的日常用酒。這類酒一般釀製的都比較簡單，適宜買了就喝掉，不太適合長期存放。
酒雖然沒有保質期，但是有最佳飲用期的，酒的最佳飲用期是一條開口向下的拋物線，開始存放的時候，酒會在瓶中慢慢醇化，酒的質量會上升，到一定階段以後，酒的質量會開始下降，這時候越放酒的品質會下降，但是品質下降不等於酒壞了，不能喝了。
