國家的標準規定，紅酒保質期十年。
紅酒是由葡萄等釀酒水菓爲原料，採摘成熟的果實，經清洗晾乾，搾汁發酵釀造成酒，經一段時間後期儲存轉化，分裝成品銷售。紅酒確實有長期的儲存，紅酒的液體口感風味都是有改善。
國家爲了管理好食品安全，對市場出售所有的食品都是有保質期規定。
紅酒的保質期是十年。
市場上一般的紅酒的保質期是5年左右，達不到8年到10年。質量較好的紅酒，它的保質期才能達到8年到10年的時間。出自名莊具有較好的陳釀能力的紅酒和的紅酒，它們的保質期要更長久一些。
多年陳釀的紅酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅紅酒，經過兩年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過10年左右或10年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟。
