海楞子魚做法大全

食材： 木瓜1個，紅棗6粒，豬展肉150克海楞子魚1條，花生仁一把，姜3片，水8碗

做法

1、 木瓜削皮剖開，去籽，切塊

2、 豬展肉洗淨切大塊紅棗洗淨拍扁去核花生洗淨，稍浸泡15分鐘

3、 洗淨宰好的海楞子魚，起油鍋，下海楞子魚和薑片小火煎至兩面微黃

4、 煮沸清水，放入煎好的海楞子魚和其他材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。