不可以。煮茶葉蛋必須用不鏽鋼盆煮，因爲不鏽鋼盆煮任何食物它不會產生養化現象，而鋁鍋就表現的恰恰相反，煮的食物它會產生反應，其表現的形式如發黑，發鏽，甚至連鍋的本身也會產生變化，所以，不管煮什麼食物一定不要用鋁鍋。
可以，不鏽鋼鍋可以煮茶葉蛋，但最好不用不鏽鋼鍋，因不鏽鋼遇鹽、醬油耗油等多少還是有些稍微腐蝕的。所以可用不鏽鋼鍋煮茶葉蛋但最好不用。
我們一般用鐵鍋、砂鍋、砝硠鍋等鍋來煮茶葉蛋。煮茶葉蛋煮好再浸泡24小時後比較入味，我們再吃比較好些
茶葉蛋可以用鋁鍋煮。
如果你用鋁鍋煮茶葉蛋，煮出來的味道更純，更香，很適合當地人的口味。而且還比較安全，保險，可靠是非常適合的。
