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我認爲雪花啤酒酒精度數約2.5-4.5度,原麥汁濃度約爲8-14度同時泡沫細膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。因此,“原麥芽汁濃度”是鑑定啤酒的一個硬性參考指標,根據它的濃度來鑑定啤酒可儲存期。 啤酒瓶上的度數表示啤酒生產所用麥芽汁的濃度。
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