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1、海蒿子洗刷乾淨,在水中浸泡兩個小時。
2、變軟後,放入大鍋中,加適量的水。
3、先用猛火燒開半小時,然後用小火慢慢加熱。
4、約莫兩個小時,海蒿子就逐漸融化在水中了,只剩少許渣子。
5、停火,等水溫慢慢涼下來,將海蒿子的水過濾到乾淨的容器裏。
6、晾涼定型,切塊裝盤就可以吃了
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