>
用冷水泡發就成了,不能用熱水,口感不好會爛爛的
幹雞筋加清水浸泡半小時,取出放入盤中,加薑片、蔥段、鹽3克調味,入蒸鍋大火蒸1小時左右,取出用水沖涼、將發好的雞筋擠幹水分,用剩餘的調料拌勻後裝盤即可
圖文推薦