不可以
乾麪筋麪筋需要用溫鹽水浸泡，泡40分鐘左右，使麪筋呈現鬆軟的狀態即可。
食用乾麪筋之前，不管是做葷菜還是做素菜，都要提前把乾麪筋泡開。
泡開之後，用清水反覆沖洗幾次。因爲乾麪筋幹是發酵食品，有稍許酸味是乾麪筋的物理特徵。
希望我的回答對你有幫助！
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