檸檬酸有可燃性嗎

檸檬酸可燃。粉體與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險，其水溶液不具可燃性富氧狀態下可以燃燒，一般需要用純氧.但是根據我的經驗，即便在純氧條件下，比如在用氧彈法測定燃燒熱的時候，氧氣都要過量3-5倍甚至更多才能夠完全燃燒.

從熱力學分析，檸檬酸是可以燃燒的，而且該反應的自由能變很負，但是由於檸檬酸是固體，所以不能夠和氧氣充分接觸，所以動力學上不利於其燃燒。