麻蝦怎麼曬乾處理

曬乾方法，用剪刀將蝦頭剪，將蝦背剪開將蝦線挑細乾淨

將蝦反覆清洗3次

鍋中加水，料酒，鹽，蔥和姜，燒開後倒入明蝦

煮5分鐘後將蝦撈出，控幹水分

準備一個可以曬的匾，將蝦平鋪在上面，放置太陽底下直曬1整天就可以吃了。