1、芹菜如果想長期儲存，可以先把芹菜葉摘下來吃。然後將剩餘的芹菜梗瀝乾，裝入保鮮袋放入冰箱冷藏，一般可儲存10天左右。
2、還可以將芹菜梗切成小段，瀝乾水分之後用保鮮袋裝起來放進冰箱的冷凍層，這樣儲存的芹菜最多能儲存半年。
3、如果剩下的芹菜比較少，有一個比較簡單的儲存方法，就是用報紙或者紙巾打溼，包裹在芹菜的根部，然後放在陰涼的地方，勤噴水，也可以儲存一週左右。
4、芹菜如果保持足夠的水分，味道會更好。所以在儲存的時候可以把兩種儲存方法結合起來，就是把芹菜的根用溼紙巾包起來，然後放入冰箱冷藏。
