三天
啤酒被灌到扎啤桶裏以後，立即密封儲存。然後就近發往各個銷售點，等銷售的時候再解封。這期間就可以保持扎啤的溫度鮮度與口感。扎啤桶放在陰涼的地方，以其保溫程度可以維持扎啤的溫度在0到15度大約三天的時間，這基本也是扎啤的保鮮時間。
3天。
扎啤是經過微孔膜過濾的啤酒，是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極爲豐富。但保質期很短，最好一次喝完。
飲用時用扎啤機充入二氧化碳，並用扎啤機把酒控制在3～8℃，從扎啤機裏直接打到啤酒杯裏，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚。
