鹽和糖到一起會起什麼化學反映

不會發生反應。

因爲食鹽是離子晶體，糖是有機物 分子晶體 ，兩者無論攪拌、加熱或是溶解都不會發生反應。

糖和鹽對人體不會產生有害物質，糖和鹽可以一起食用。

糖和鹽在炒菜時都是爲了調味，鹽是作菜的基本調料，是味道的基礎。如果不加鹽，僅是放其它調味料，會顯得味寡。糖除了增甜，也有增鮮的作用，所以糖和鹽是可以一起食用的。

難以發生化學反應，因爲糖單獨發生焦化反應和燃燒反應。所以不會發生任何化學反應，但是如果鹽水熬幹了，繼續熬的話，糖要碳化變成黑色的碳。