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韭菜經過一個冬天的休眠期,孕育了一個冬天的營養即將發芽的能量。韭菜味道特別香,韭菜又特別的鮮,味道特別的濃,而且韭菜葉子特別肥厚,顏色特別又黑。對於二刀韭菜就沒有那麼大的生長的力量,韭菜葉顏色蔥鬱,葉子又比較薄一點,味道就顯得淡了一些,但也還是不錯的一道美味葉菜。
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