廣肚與豬皮的區別

廣肚跟豬皮都是我們日常生活中非常常見的美食，廣肚跟豬皮吃起來都非常的香軟美味，很多人都特別喜歡吃廣肚跟豬皮。

廣肚跟豬皮中都含有豐富的膠原蛋白和多種微量元素，經常吃廣肚跟豬皮對於維持我們的身體健康，提高人體的免疫力，都是有很大幫助作用的。有很多人都認爲廣肚跟豬皮是一樣的，其實廣肚跟豬皮是有很大區別的。廣肚跟豬皮的區別是什麼呢

廣肚是一種石首魚科公鰵魚的鰾加工製成的食品，又稱敏魚肚、米魚肚，而豬皮是豬身上的皮。