當前位置:聚美館>智慧生活>心理>

米湯分離電飯煲真的好嗎

心理 閱讀(1.18W)
米湯分離電飯煲真的好嗎

好的,因爲平時我們在家裏煮的都是一體的,現在有米湯,分離電飯煲每頓都不需要再做其他的湯了,直接喝米湯還比較養胃是非常好的,像以前在農村直接用鍋煮飯的話,柴火燒上也是要加比較多的水,然後再把水舀出來,最後直接做好米飯的米湯分離電飯煲,就真實地實現了柴火鍋的能力。

      米湯分離的電飯煲也叫脫糖電飯鍋。內膽底部佈滿漏水孔,下面還增加了一個收集米湯的盒子。當脫糖電飯煲將米蒸到半熟時,則使用“虹吸法”、“波浪蒸煮法”等類似過濾的方法,將鍋中的米湯濾掉,再把剩下的米蒸熟,達到宣稱的降糖效果。這種方式,雖然能夠一定程度去掉米飯中的支鏈澱粉成分,從而降低米飯部分含糖量,但不等同於食用“低糖”米飯就能直接降低人體血糖含量。

      對此,有專家透過我國發布的最新行業標準《食物血糖生成指數測定方法》,分別對脫糖電飯鍋和普通電飯鍋蒸出來的米飯,食用後人體血糖變化情況進行了“雙盲”測定。實驗顯示,兩個電飯鍋蒸出來的米飯,進入到人體之後,形成的血糖實際上是沒有差異的。簡單來說,這兩種電飯煲煮出來的飯,在被人體吸收後轉化成了幾乎同樣多的血糖。

      值得一提的是,這種煮米飯方式,除了效果差、性價比低之外,還可能會將溶解在米湯裏的碳水化合物、維生素、礦物質等營養物質過濾掉,讓米飯損失大部分營養。因此,大家需要正確認識脫糖電飯煲的作用,不要一昧相信商家的宣傳資訊,想要透過它來減肥的話效果微乎其微,畢竟減肥和降糖還是要從控制飲食、勤運動開始。

      所以說,所謂的米湯分離只是一個噱頭而已!好不好相信大家心裏應該有數了!

米湯分離的是低糖飯煲,適合糖尿病人羣,或者減肥人羣。蒸屜帶小孔的,鍋膽的水開之後向上不斷沖刷蒸屜裏的米飯,把米里的澱粉(糖分)流到下面鍋膽裏。最後米熟了,米湯在下面鍋膽裏。