魷魚顏色發黃怎麼回事

魷魚買回來發黃，有可能是運輸當中保鮮劑使用不當，使得魷魚脂肪氧化。進口魷魚都使用保鮮劑，就是冰凍也是一樣。如果是脂肪氧化，就不影響食用。

另外看魷魚是否有異味，要是有異味就別吃了。

不過爲了個人身體出發，建議儘量不要使用。