山藥海帶燉鴨子的正宗做法

山藥切片，海帶切段，鴨子切塊，熱鍋燒油，加蔥花，姜子牙，黑胡椒，青辣椒，蠔肉，十三香，雞精在鍋中炒熟加入山藥，海帶和鴨子，出鍋前加鹽和味精即可。

先把海帶泡發。山藥削皮切塊備用。把鴨子剁成塊抄水備用。起鍋燒油，放入蔥薑蒜，把鴨肉放入炒香。這個時候就可以加入水。先讓鴨子燉半個小時。放入海帶山藥就可以了。