麪粉執行標準GB和Q哪種的好

GB好。

GB屬於國家標準，Q標準屬於企業標準，一般企業生產產品採用國家標準，若沒有國家標準的須制定企業標準作爲產品的執行標準，當然既是有相應的國家標準，國家也鼓勵企業制定使用嚴於國家標準的企業標準。

麪粉標準Q是：編號q開頭的標準爲企業標準。q可以代表此標準爲企業產品標準。