東陽擇子豆腐的果實什麼時候摘

10月下旬。

擇子樹是殼鬥科(Fagaceae)石櫟屬常綠喬木的通稱。又名柯。全世界有300種，除1種產於北美西部外，其餘均產於亞洲，主要分佈在亞洲南部和東南部約北緯30°～南緯10°的地區。中國有110餘種。

擇子果學名“石櫟”，是一種落葉灌木的果實。3～4月份開花結果，果小時青色，中期青黃，果老時呈黑褐色。10月下旬是最佳採摘期，採青了粉少，到11月初就要掉果了。