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一年採摘1至2次。
咖啡的採收期以及採收方式因地而異,一般來說大致是一年1~2次(有時也能達三四次)。採收期多在旱季。舉例來說,巴西約在6月左右,由東北部的巴 希亞州(Bahia)開始依序南下,到10月左右南部的巴拉那州(Parana)採收結束。中美洲各國的採收期則是9月左右至來年1月,由低地往高地採 收
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